About #
Mennyei Gyömbéres gombával rakott krumpli recept! Hadat üzenünk a vírusoknak ezzel a finom gyömbéres egy tál étellel...
90 perc
Ingredients #
- 2 kg krumpli
- 50 dkg shiitake gomba
- 40 dkg vöröshagyma
- 1 db hüvelykujjnyi gyömbér
- 10 dkg parmezán sajt
- 10 szelet ementáli sajt
- 1 ek kakukkfű
- ízlés szerint tört fekete bors
- 5 dkg növényi vaj
Steps #
A krumplit héjában megfőzzük, majd lehúzzuk a héját.
A gomba tönkjét kitörjük és vékonyabb szeletekre vágjuk a kalapját.
A hagymát felkockázzuk, dinszteljük.
Hozzáadjuk a gombát, nem kell elfőnie a levének, csak addig pároljuk, amíg szemmel láthatóan összezuhan egy kicsit. A gyömbért megtisztítjuk és ráreszeljük a hagymás gombára.
A krumplit egy kiolajozott tűzálló tál aljára rétegezzük, megszórjuk parmezánnal, borssal, egy kis kakukkfűvel. Rátesszük a gyömbéres gomba felét.
Betakarjuk krumpli szeletekkel. A krumplit újból megszórjuk parmezánnal, borssal, kakukkfűvel és ráöntjük a maradék gombát levével együtt.
Betakarjuk a gombát az utolsó krumpli réteggel, újból szórjuk a parmezánt, borsot kakukkfüvet. Megtűzdeljük vajdarabokkal.
Forró, 180C/375F-os sütőbe teszem.
30 perc elteltével ráteszem a sajt szeleteket, visszatolom a sütőbe és még további 10-15 perc alatt készre sütöm. Jó étvágyat kívánunk nektek is!
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published